Socially. Honnan a név?
A céget még teljesen más célból hoztuk létre négyen – egy startupot akartunk indítani, így a nevet is arra találtam ki, aztán közbeszólt az élet. Az egyik alapító babát várt, a másik pedig egy akkora lehetőséget kapott, hogy nem lett volna rá ideje. Hirtelen nekem annyi munkám lett, hogy azt nem tudtam már egyéni vállalkozóként csinálni, így a startup ötlet a háttérbe szorult. Ez már több mint 3 éve volt. Szandra (a negyedik tulajdonostárs) akkor váltott pont munkahelyet, így elhatároztuk, hogy a felmondása után bekapcsolódik, és együtt visszük tovább a projekteket. Eleinte social media és online marketing volt a fő terület, ezért sem gondolkodtunk névmódosításon. Később bővültek a szolgáltatások, és teljesen átalakult az ügyfélkör gasztro fókuszra.
Milyen akadályokkal kellett megküzdened, mikor megalapítottad a céget? Mesélnél a kezdetekről?
A kezdet épp olyan volt, mint most. Nem volt nehezebb, sem könnyebb, csak más kihívásokkal kellett megküzdeni. A legnehezebb időszak talán az volt, amikor Szandrával szétváltunk egy év után. Visszanézve ez így volt jó, mert utána került előtérbe a gasztro és tudtam igazán fókuszálni arra, amit szeretek. Nőként persze néha nem könnyű, de ezeket a csatákat meg kell vívni, és nap végén mindenből lehet tanulni.
Hogy tettél szert az ügyfélkörödre?
Évek során fokozatosan épült ki. Nagy szerencsémre folyamatosan ajánlottak/ajánlanak, ami egyrészt a lehető legnagyobb elismerés, másrészt pedig szépen, fokról fokra tudtunk növekedni.
Van esetleg példaképed, vagy olyan szakmabeli, akire felnézel?
Inkább meghatározó emberek vannak az életemben, akik nélkül – vagy akik hatása nélkül nem tartanék itt. Minden életszakaszomra jut legalább egy, aki miatt folytattam ezt az utat vagy inspirált.
Édesapám volt a kiindulópont, neki is saját vállalkozása van. Igazából mindig is olyan munkát akartam, amit ennyi odaadással lehet csinálni, és saját magadnak osztod be az idődet. Bári Dávid hatása miatt tudtam nemet mondani az ügynökségre és tovább keresni. Az ügyfeleim mind egytől egyig példaképeim is egyben, hiszen mindenkinek sikeres vállalkozása van. Közülük, ha egyet lehet csak mondani, akkor Horváth Ágitól rengeteget tanultam/tanulok (padthai wokbar egyik tulajdonosa).
A cég most lesz 3 éves – hogy érzed, sikerült az egykori “3 éves tervedet” megvalósítanod?
A cél az volt, hogy minden nap boldogan keljek fel és menjek be dolgozni, és teljes szívből, szeretettel csináljam, amit csinálok. Ez a mai napig így van, így mondhatjuk, hogy igen, teljesült.
Neked köszönhetően lett Kenderesi Tamás a Zing Burger arca. Honnan jött az ötlet? Hogy sikerült megvalósítanod?
Az úszó sportágak különleges figyelmet kapnak a családban már kiskorom óta. Minden éjszaka felkeltünk megnézni a futamokat, mikor Tamás úszott – akkor is így volt. Amint kimondta, hogy sajtburesz rögtön beindultak a gondolataim, nem is tudtam visszaaludni. Reggel rögtön hívtam Susánszky Ádámot (Zing Burger egyik tulajdonosa), hogy ünnepeljük meg ezt a magyar sikert és Tamást ajándék sültkrumplival. A többit pedig tudod. Ehhez persze el kell mondani, hogy nem mi voltunk az egyetlen burgerlánc, akik hasonlót posztoltak. A siker kulcsa itt a többiekkel szemben az volt, hogy olyan aktív tábort sikerült felépítenünk közel egy év alatt, hogy organikusan a rajongóink által brutál sok emberhez elértünk, illetve Ádáméknak is nagy szerepe volt benne, hogy ilyen gyorsan tudtunk reagálni az éttermekkel. Egyik legnagyobb sikerélményem, hogy ennek hatására említették először a Zinget a Burger King és a Mc’Donads mellett.
Sok előadásra meghívtak az utóbbi időben. Hogy éled meg mindezt?
Nagyon megtisztelő. Ez is természetesen egyfajta visszacsatolás, hogy jó, amit csinálok és ez elképesztően jó érzés. Hálás vagyok az életnek, hogy az a hivatásom, amit szeretek, és az előadások alkalmával próbálom valahogy a lehető legkoncentráltabban átadni azt, amivel a hallgatóság is sikert érhet el a saját vállalkozásában.
Mit tanácsolnál azoknak, akik most vágnának bele egy új saját vállalkozásba?
Vicc nélkül, egy jó könyvelő a legnagyobb kincs a világon. Még mielőtt rengeteg pénzt beleölnek, érdemes szakmai segítséget kérni marketingestől, jogásztól és hasonló területen tapasztalt vállalkozóktól, hogy ne érjen később meglepetés. Ez lehet, hogy nagy befektetésnek tűnik, de a későbbiekben rengeteg időt, energiát spórol meg, és többszörösen megtérül. A kevésbé szakmai tanácsom, de szerintem a siker nélkülözhetetlen része, hogy szeressék, amit csinálnak – mert csak szívvel lehet. Egy jó csapat és a közös cél elengedhetetlen.
Fotó: Stiglincz Gábor
Szerinted mi a siker titka?
Hát azt így nehéz megfogalmazni. Az én személyes sikerem, hogy ki mertem lépni abból, ami nem tett boldoggá. Sokat számít a biztos családi háttér, mert tudtam – ha nem jön valami össze, akkor számíthatok rájuk. Ez lelkileg rengeteget jelentett, amikor kockázatosabb döntéseket hoztam. Szerencsére eddig nem kellett élnem vele.
Szakmai szempontból elképesztően maximalista vagyok. Szeretem, és teljes szívvel csinálom, amit csinálok. Minden márkát sajátomként kezelek, a lehető legtöbbet szeretném belőlük kihozni, mert az ő sikerük az enyém is. Ez nagyon sokat számít, és minden ügyfél érzi ezt a munka menetén, és persze a bevétel növekedésén is.
Tudni kell nemet mondani, ha valamivel nem tudsz azonosulni, ha nem érzed magadénak, vagy nem tisztelik a munkád. Akkor azt nem szabad elvállalni, mert nem fogod tudni hitelesen képviselni. Nekem ezt volt a legnehezebb megtanulni.
A harmadik fontos dolog egy vállalkozásnál: a csapat. Nagy szerencsém volt, hogy rátaláltam Puskás Nórira, akivel fél szavakból értjük egymást és elképesztően inspirál.
Szerinted mi a kulcsa a munka és magánélet egyensúlyának?
Ezt most próbálom megtanulni – azért az utóbbi évek inkább a munkáról szóltak. Nehéz megtalálni a határt, ha a munkád a hobbid is. Így erre bármilyen tippet én is szívesen veszek.
Nagyon köszönöm Sárinak a válaszokat és további sok sikert kívánok neki a magazin nevében.
Látjátok, ő is hitt abban, hogy a lehetetlen nem létezik!
Bátornak kell lenni, akarni kell, és nem szabad feladni. Álmodjatok nagyot, és küzdjetek céljaitokért.
A fotókat Puskás Nóri készítette.
